たこわさ

はてなダイアリーから移ってきました。暫くの間、レイアウトの乱れやリンク切れ等あると思いますが、ご容赦を。

「アイラン」を飲んでみた

雪印メグミルクから発売中のヨーグルト飲料「アイラン」を飲んでみました。 パッケージにでかでかと書いてある「塩入り」の文字通りしょっぱいヨーグルトドリンクで、香辛料抜きのソルティラッシーっぽい味といえば分かりやすいかもしれません。 「アイラン…

タレの小袋と納豆表面を覆うビニールを廃した新納豆

http://www.mizkan.co.jp/company/newsrelease/2008news/080818.html ミツカンの「きんのつぶ」シリーズに、タレの小袋と納豆を覆っているビニールを廃した、「環境配慮」の逸品が新登場するようです。 『あらっ便利!』シリーズは、容器設計などに様々な工…

トロピカーナのマンゴー味がどろり濃厚な件について

http://www.k-tropicana.com/products/100percent.html 以前、奄美大島で採れたてのマンゴーを食べて以来、マンゴーと名のつく製品に目がなくなってしまった私ですが、このジュースにはちょっと参りました。 何と言うか、ストローから液体じゃなくて何か濃厚…

大豆イソフラボンは危険?

http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20060511i314.htm 内閣府食品安全委員会(寺田雅昭委員長)は11日、大豆に含まれる栄養成分として人気の「大豆イソフラボン」を含む特定保健用食品(トクホ)について、安全性評価をまとめ、厚生労働省に通知した。…

たこわさの作り方

このブログの名前を「たこわさ」に変更してからしばらく経ちましたが、案の定と言うか何と言うか、検索エンジンから「たこわさ 作り方」や「たこわさ レシピ」で辿り着く方が毎日のようにいらっしゃいます。 実際に検索してみると分るのですが、たこわさの作…

アメリカ産牛肉輸入再開ですが

http://kamo.pos.to/dpoke/c/food_47.html 中々壮絶なxxxである事が確認されている「useWill.com」の中の人だけれども、また今回も激しい事を言っております。 自分で「バイオの専門家」とか言っておきながら、アメリカ産牛肉が輸入禁止された根本的理由も理…

人工イクラあれこれ

「人工イクラ」って知ってますか? 名前の通り、人工的に作り出したイクラのコピー食品で、値段や保管の関係から仕入れの難しいイクラの代替に使うんだそうです。 安い弁当や安い回転寿司等で、やたらと弾力があって中身が脂っこいイクラが入っていたら、そ…

“いちごミルク味”の魚肉ソーセージ発売

http://www.mainichi-msn.co.jp/today/news/20050803k0000m020078000c.html 日本水産が、子供が好きになるソーセージを作ろうと、アンケートを実施した結果、最も好きな果物にイチゴが挙がった。「イチゴは魚のすり身にも合う」(広報)と、ソーセージにイチ…

宇宙食ラーメン「スペース・ラム」

http://www.mainichi-msn.co.jp/science/kagaku/news/20050727k0000e040030000c.html 世界に誇るインスタント麺が、ついに宇宙に進出。 打ち上げに成功した「ディスカバリー」には、日清食品(本社・大阪市)と宇宙航空研究開発機構(JAXA)が共同開発し…

アボカド? アボガド?

http://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/name.htm#etymology 「アボカド」が正しい発音とは知っていても、会話上ではやはり「アボガド」の方が言いやすい(日本語として自然?)んですよね、やはり。 テレビ番組などでも、会話上は「アボガド」…

松屋の「スープカレー」

食べてきました。 ま、何と言うか「辛い」の一言でしょうか? というか、ファーストフード店であんな辛さのものを出しても良いのでしょうか? という感じ。 味自体は、松屋の普通のカレーをそのままスープ状にして辛くしただけ、という感触。例によってソー…

キシリトールのうそ・ほんと

http://www.sm.rim.or.jp/~ny01-jtf/letter/xyli/xyli.html 少々昔の資料ですが。 ここ数年、TVCMなどで「歯を丈夫にするキシリトール」というもっともらしいフレーズをよく耳にするようになりましたが、まあ、これがキシリトールの実際という事らしいです。…